1053446 Как вы думаете, о чем пойдет речь? А речь пойдет о трюфелях. Но не о т... ➨ Читайте больше на NUR.KZ Интересное

Как вы думаете, о чем пойдет речь? А речь пойдет о трюфелях. Но не о тех, которые подаются в ресторанах в виде шоколадного десерта, а о грибах, растущих под землей, которые рождаются красными европейскими почвами и проливными дождями. Именно благодаря условиям произрастания они получают богатый земляной вкус.

Самый дорогой продукт в мире, по виду которого так и не скажешь

Полкилограмма таких грибочков стоит 1000 долларов. Европейские белые трюфели вообще продаются по цене 3600$ за те же 500 г. На  аукционе в Макао в 2010 трюфель, весивший 2 фунта, продали за... 330000$. В Нью-Йорке "золотой" гамбургер с трюфелем стоит в ресторане 150 долларов.

Самый дорогой продукт в мире, по виду которого так и не скажешь

Итак, как же растут и где собирают эти бесценные грибы? Охотники за трюфелями используют в качестве помощников собак и свиней, а те прекрасно находят скрытые под землей грибы. Растут трюфели обычно при корнях дубов.

Самый дорогой продукт в мире, по виду которого так и не скажешь

Кстати, собаки, которые ищут трюфели, стоят не меньше, чем объект их охоты. После того, как трюфели нашли, их отправляют на фабрику, где грибы моют, сортируют, консервируют или упаковывают сырыми и отправляют в дорогие магазины и рестораны.

Самый дорогой продукт в мире, по виду которого так и не скажешь

Во Франции на урожай трюфелей сильно влияют погодные и климатические изменения. Вот почему они такие редкие и дорогие. Сегодня  они уже прочно осели на черном рынке. За контроль над производством и сбытом трюфелей борются даже организованные группировки! Но самым большим огорчением для европейских трюфельных фермеров являются китайские поддельные, которые на вид ничем не отличаются от своих благородных собратьев, но ни вкуса, ни запаха последних не имеют.

Самый дорогой продукт в мире, по виду которого так и не скажешь

Источник: " rel="nofollow">youtube.com

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 17

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .