1116666 Чтобы порадовать близких вкусным ужином, необязательно полвечера прово... ➨ Читайте больше на NUR.KZ Интересное

Чтобы порадовать близких вкусным ужином, необязательно полвечера проводить у плиты. Можно приготовить пикату из свинины, одно из блюд итальянской кухни. Вкусно, быстро и необычно!

Ингредиенты:

Пиката из свинины. Быстрый ужин для всей семьи без хлопот!

  • свиная корейка - 250 г;
  • мука;
  • сливочное масло - 3 ст. л.;
  • куриный бульон - ½ чашки;
  • белое вино - ⅓ чашки;
  • каперсы - 2 ст. л.;
  • соль и перец.

Приготовление:

  1. Свиную корейку разрезать на 4 тонких куска, посолить и поперчить. Обвалять в муке.
  2. Жарить на сливочном масле по 3-5 минут с каждой стороны. Убрать со сковороды.
  3. В сковороду налить белое вино, немного выпарить. Затем добавить куриный бульон и каперсы, кипятить пока не уменьшится на ⅓. Выложить назад свинину, протушить.
  4. Рекомендуем подавать с картофельно-шпинатным пюре.

Приятного аппетита!

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 0

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .