Сіз білмейтін қызықтар
1278722 Для кого-то кулинария — это хобби, для кого-то - обязанность, а для ко... Интересное

Для кого-то кулинария — это хобби, для кого-то - обязанность, а для кого-то - вообще ночной кошмар. И все же ошибки на кухне порой допускают все. На самом деле, вы могли даже не догадываться, что тот или иной процесс можно делать абсолютно иначе. Сегодня мы раскроем вам несколько кулинарных секретов и укажем на те ошибки, которые чаще всего допускают на кухне.

1. Обязательно промывайте рис! Это нужно сделать несколько раз, пока вода не станет более-менее прозрачной. Вот увидите, он станет намного вкуснее.

15 кулинарных ошибок, которые чаще всего совершают на кухне

2. Не нарезайте масло, а трите его на терке.

15 кулинарных ошибок, которые чаще всего совершают на кухне

3. Если вам нужно протушить лук и чеснок, то сначала дождитесь, пока лук станет мягким, а потом добавляйте на сковородку чеснок.

15 кулинарных ошибок, которые чаще всего совершают на кухне

4. Если вы хотите приготовить вкусное блюдо на сковородке, то не перегружайте ее. Помните, продуктам нужен воздух.

15 кулинарных ошибок, которые чаще всего совершают на кухне

5. Если готовите по рецепту, то не отступайте от него! Не стоит фантазировать, если вы никогда прежде не готовили это блюдо!

15 кулинарных ошибок, которые чаще всего совершают на кухне

6. Убедитесь, что добавили все ингредиенты и выдержали все пропорции. Вы удивитесь, когда узнаете, насколько важными являются эти замеры.

15 кулинарных ошибок, которые чаще всего совершают на кухне

7. Если вы нашли рецепт в Интернете, то сначала почитайте комментарии, чтобы убедиться, что у людей получалось действительно вкусное блюдо.

15 кулинарных ошибок, которые чаще всего совершают на кухне

8. Не бойтесь вкусов, используйте больше специй!

15 кулинарных ошибок, которые чаще всего совершают на кухне

9. Если вы используете целые специи, такие как кориандр или тмин, то сначала поджарьте их на сковороде, а потом добавляйте другие ингредиенты. Так будет лучше ощутим вкус!

15 кулинарных ошибок, которые чаще всего совершают на кухне

10. Добавляйте соль и перец в середине процесса, а не в конце!

15 кулинарных ошибок, которые чаще всего совершают на кухне

11. Не подавайте зеленые бобы и брокколи в виде кашицы. Бланшируйте их, чтобы они сохранили красивый цвет и выглядели аппетитными.

15 кулинарных ошибок, которые чаще всего совершают на кухне

12. Никогда не добавляйте подсолнечное масло в воду, в которой будете варить пасту! Кто вообще пустил такой слух? Просто хорошо посолите ее и варите спагетти.

15 кулинарных ошибок, которые чаще всего совершают на кухне

13. Испеките картошку вместе с кожурой, тогда она будет иметь естественный вкус.

15 кулинарных ошибок, которые чаще всего совершают на кухне

14. Если вы собираетесь рисовать глазурью на торте, то просто подождите, пока он остынет, и принимайтесь за дело!

15 кулинарных ошибок, которые чаще всего совершают на кухне

15. Не кипятите брюссельскую капусту! Чтобы избежать плохого запаха и мягкости, лучше разрежьте ее пополам и обжарьте на сковородке с чесноком на оливковом масле.

15 кулинарных ошибок, которые чаще всего совершают на кухне

Даже если вы уже и знали о некоторых хитростях, наверняка смогли найти для себя новые и полезные советы. Помните, что кулинария может быть очень простым занятием, если делать все правильно!

По материалам: buzzfeed.com

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также


Комментарии 17

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .