Сіз білмейтін қызықтар
848311 Есть такие блюда, которые особенно хороши в определенное время года. Л... ➨ Читайте больше на NUR.KZ Полезное

7 блюд на гриле, которые нужно срочно приготовить — пока лето не закончилось!

Есть такие блюда, которые особенно хороши в определенное время года. Летом, в частности, это всё, что можно готовить на огне. Приготовление на гриле считается одним из самых здоровых способов термообработки продуктов, а то, что попадает с гриля на тарелку, как правило, очень вкусно! Мы подобрали для вас максимально простые и быстрые руководства по приготовлению вкусностей на гриле + сладкий и освежающий бонус, чтобы вы как можно скорее отправились их готовить. Ведь надо успеть, пока август на дворе!

1. Стейк из свинины на гриле

Вам понадобится:

  • Карбонад — 1,5 кг
  • Соевый соус — 120 мл
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Вода — 200 мл
  • Масло растительное — 60 мл
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Паприка — 1 ст. л.
  • Базилик сушенный — 1 ст. л.
  • Розмарин сушенный — 1 ст. л.
  • Соль

 

2. Лосось-гриль на шпажках

Вам понадобится:

  • Орегано — 1 ст. л.
  • Кунжут — 1 ч. л.
  • Тмин — 1 ч. л.
  • Молотый красный перец — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Лимон — 2 шт.
  • Оливковое масло
  • Филе лосося без кожи
  • Бамбуковые шпажки

 

3. Креветки-гриль с ананасом

Вам понадобится:

  • Белый уксус — 2 ст. л.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Коричневый сахар — 1 ст. л.
  • Корица — ¾ ч. л.
  • Душистый перец — 1 ст. л.
  • Зеленый лук — 1 пучок
  • Ром — 20 мл
  • Сок и цедра лайма
  • Сок и цедра апельсина
  • Креветки — 400 г
  • Ананас — 1 шт.

 

4. Куриные окорочка в имбирно-чесночном маринаде

Вам понадобится:

  • Куриные окорочка — 4 шт.
  • Чеснок — 4-5 зубчиков
  • Имбирь — 20 г
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Кунжутное масло — 1 ст. л.
  • Мед — 1 ст. л.
  • Специи по вкусу
  • Овощи на гарнир

 

5. Крылышки в маринаде

Вам понадобится:

  • Куриные крылья — 8 шт.
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Перец халапеньо — 2 шт.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Лайм — 0,5 шт.
  • Зира — 1 ч. л.
  • Орегано — 0,5 ч. л.
  • Соль
  • Перец

 

6. Картофель-гриль

На 4 порции вам понадобится:

  • Молодой картофель — 500 г
  • Сливочное масло — 30 г
  • Подсолнечное масло
  • Перец
  • Соль
  • Лавровый лист

 

7. Банан-гриль с шоколадом

Вам понадобится:

  • Банан
  • Шоколад
  • Фольга

 

Бонус — летний лимонад! Идеальное дополнение к трапезе на открытом воздухе.

Вам понадобится:

  • Апельсин — 5 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Сахар — ¾ стакана
  • Очищенная холодная вода — 3-4 стакана (+ 1 стакан воды для сиропа)
  • Для разнообразия можно по вкусу добавить чернику, огурец, пряности, арбуз — все, на что подтолкнет вас фантазия!

 

Источники: Bon Appetit, Easy Cook

Заметили ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter или Cmnd+Enter


Ваша реакция

Спасибо за ваше мнение

Вы уже голосовали

Читайте также

Загрузка...


Комментарии 3

Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила .